上回跟Mr.M在新光買了包鬆餅粉,回家做了第一次鬆餅。
隨便把粉、水跟蛋和在一起就很好吃。
上回,我是先放粉在放水,結果鬆餅不夠蓬鬆。

這回,遵照老姐做雞蛋糕的做法。先把蛋打發,再加入粉。再來一次。!!

其實鬆餅袋後面都有說法。

準備好蛋一顆

將蛋打散,加入鮮奶繼續打,同時放入糖(我還會加入少許的鹽)

打到有點"發"..

再加入鬆餅粉

攪拌均勻

下鍋後,待成型,有泡泡冒出後,就可以翻面了

慘,火太大。有點焦..

還好,另一面,看起來還不錯..

換第二片鬆餅,看起來好多了。→這個鍋子真好用,一點都不沾。

起鍋囉,切開來看看。

看起來真是不錯。

第二片更是蓬鬆,看起來真好吃。

夠簡單吧!!!大家有空也可以在家做看看。
想多些變化,就淋些蜂蜜,加點果醬都很好吃唷。

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