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新竹小火鍋新選擇。

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這次傻瓜攝影社一次出了三個作業,先交上第一份【工作的樣子】..
模特兒:蕃薯粿阿婆
相機:KM A200
地點:瑞芳
說明:好吃的蕃薯粿,認真的阿婆。

模特兒:龍鳳腿夫婦檔
相機:KM A200
地點:瑞芳
說明:好吃的龍鳳腿,害羞的老闆娘。

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阿巧參加了妙子招生的傻瓜攝影社
這次社長出的題目是【最愛】 。

阿巧交的第一份作業,還是跟食物有關。

這食物,可喚起小時候的回憶唷..

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  日期 : 2006/1/19
作者 : HerbHou
 
 
 

資料來源:dcview

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住在台中這麼久,到過科博館的次數,用兩隻手都數的出。住的越近的地方,反而越不常去。心裡總是存著"下次再來~下次再來",下次不知在何時阿??
這個周末,難得陽光露臉,就到科博館植物園走走吧。

植物園溫室照片 *植物園
占地約4.9公頃,共計有:隆起珊瑚礁、蘭嶼、海岸林、臺東蘇鐵、北部低海拔、中部低海拔、南部低海拔及季風雨林等八個戶外生態展示區及熱帶雨林溫室,合計超過800多種植栽。

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阿明羊肉爐
負責人: 楊瑞明
地址: 溪湖鎮員鹿路416號
電話: 8852707
營業時間: 上午9:30到下午12:00
(一) 
近幾十年來,羊肉爐已經成為溪湖的特產,而且聞名遐邇。溪湖的羊肉爐經過師傅細心烹飪,不僅是冬天的最佳食補,即使在炎熱的夏天裡,趕著來此地吃羊肉爐的人也是大有人在。其中位於員鹿上的阿明羊肉爐就是很有名聲的一間店。 
溪湖為農業小鎮,謀生不易,日治時代,已有羊肉爐的攤販,當時有位名為楊出的小販,用腳踏車載著羊肉到處邊走邊賣。由於製作獨特,深得民眾喜愛,才在員鹿路與二溪路附近開了第一家店。第二代楊瑞明先生,十三歲就跟著父親學習,繼承父業後,取名為「阿明」,並在十幾年前開了分店,目前除了楊瑞明在掌理店面外,第三代楊家福先生也已在幫忙,至今「阿明」的名號已在溪湖有三十七年的歷史。 
(二) 
溪湖羊肉爐所用的肉是台灣土羊,它的肉質比進口肉好。楊瑞明先生表示,這可能是受到飲食及管理的不同影響。由於台灣土羊採用企業化的管理,所生產的羊肉香甜沒有羶味,且韌度極佳,咀嚼起來也較有口感。  
本店雖飼有羊隻,亦兼營羊肉批發的買賣,不過大部分的羊隻仍要從外地購買,在中、南部各縣市都有。其中尤以高雄鳳山及雲林土庫一帶,是羊隻最主要的集散地。 
一頭羊,從肉、肝、心、肚等大都可以處理。羊肉的吃法,約可烹飪出十樣菜色,其中最普遍的方式是羊肉爐。楊瑞明先生說,過去羊肉爐只有中藥一種口味,不過由於現代人口味較多樣化,而且吃得較為清淡,加以冬、夏季節性的差異,所以發展出濃味的「中藥羊肉爐」和淡味的「薑絲羊肉爐」兩種。 
先說中藥羊肉爐,主要有羊肉、當歸、川芎、枸杞和酒、麻油、薑等材料。其製作程序,首先將羊肉與搗碎的薑放入鍋中熬,然後放入當歸、川芎、枸杞和酒、麻油等材料一起煮。 
比起中藥羊肉爐來說,薑絲羊肉爐的材料就簡單多了,其製作過程雖然相同,但材料卻有出入,主要內容有薑絲、羊肉、酒和麻油四種,湯頭味感清淡許多,無論何種羊肉爐,吃的時候可搭配高麗菜、籚筍、茼萵三種蔬菜享用。  
再者,涼拌羊肉、炒羊肉、羊肝、羊肚等小炒也深得顧客喜愛。不過隨著客人口味不同,做法則有差異。若吃較淡,加青菜一塊炒;吃得較重則和麻油一起炒,一盤的價錢為兩佰元。 
(三) 
楊先生再三說明,想嘗到美味的羊肉,最重要的是肉質的問題,材料的處理則在其次。肉質好時,加上好的材料,滋味才煮得出來;不好的肉,即使採用再好的材料,也無法除去羊肉的羶味。溪湖羊肉爐,各店雖然大同小異。最主要在於製作程序手法道不道地,而選羊也是一大學問。現在最好吃的羊種是進口奴比亞種與台灣土羊交配出的品種,而產羊奶的羊種肉質則較低劣。 
阿明羊肉店一天生意最好的時候是晚上。羊肉的處理卻是從早開始,光是滷羊肉就要花費一小時以上,可見羊肉處理的不易。消費人口約八成都來自外地,一般都是慕名而來。附近住家,買回去煮的也大有人在。

<<資料來源:彰化縣政府全球資訊網 >>

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天阿~怎換撥這個~雖然阿巧愛猛男~but 還是看不太下去 ...
> V Power 強打秀>獵男鬥陣秀>節目介紹
     


節目名稱:獵男鬥陣秀
播出時間:
週六 22:00(首播)
週一至週五
13:00 21:00(重播)
週日
1:00 12:00(重播) 



全美最頂尖、最生猛、最性感的男人都在這裡!
這群在乎自己屁股重於世界和平的男人,
比帥比猛,流血流汗,
只為名利!


三十個入圍的躍躍欲試男人,
有救生員、有學生、有房地產紀人、有服務生,有建築工人,
每個人來自不同地,各懐抱夢想,但目的只有一個-
抱走十萬元奬金+成名後所獲得的利

未來幾個月,夢幻主持人Carmen、教頭評審Bruce及比基尼女郎Marisa,
將交賦給他們不同任務,比臉蛋、身材、比EQ,還比機智,
前所未見的男模比賽項目,
驚險又刺激,鐵定叫人瞋目結舌!

誰能贏得這場血淋淋的生死對決,
[V]為您直擊這場
最赤裸的男人間的戰爭!

夢幻女主持人Carmen,性感又美麗,下手卻一點也不手軟!
老牌男模兼評審Bruce,男人味十足,教頭風範又不失風趣 !
體育雜誌比基尼女郎Marisa,拍照時刻,令人臉紅心跳!

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高家大陸餅在新源市場的新源街路邊..之前是看到園區生活雜誌介紹而去找的..
吃幾次後,口味也不錯..所以常去買囉 ..
吃起來有點像烤饅頭,外邊酥酥脆脆的...外邊甜甜的~裡邊有蔥香..
吃起來又不會像烤饅頭那般油膩..

他們家的紅豆燒餅跟鮮肉燒餅也很好吃..

除餅類外,還有賣五穀飯糰,我沒吃過,tanjun有吃過..所以好不好吃要問他..

除餅類與飯糰外,還有賣包子類的..我只吃過梅干肉包..挺特別的..也不錯吃唷..

最近比較少光顧高家了~
一來是因為店員總是搞不清楚誰點了什麼..阿巧老是被遺忘..
二來是因為我又發現另外一家燒餅更讚~
又是家沒招牌的小店 ...下回再介紹囉...!!

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巧媽這天很神秘的說.."中午我帶你們去吃好吃的米粉湯,那邊的炸豆腐很好吃唷.."
等到Mr. M到時,我們就出門囉..

依著老媽的指示.."過紅綠燈直走.." "前面紅綠燈右轉.." "前面紅綠燈右轉"
原本以為是用"走"的都會到的地方.. BUT~~媽..還真遠..

"到了~到了~就在這邊"
終於到了~"咦~沒看到招牌阿? 只有一堆車併排.." 該不會就是在這邊吧??

這是一家鐵皮屋的房子,建在大排水溝上..也沒招牌,裡面卻坐的滿滿的..

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> V Power 強打秀>第二季
超級名模生死鬥>節目介紹
     


節目名稱:第二季超級名模生死鬥
播出時間:
星期一至五
PM 9:00-10:00 (首播)


風靡全美超級名模新秀大賽
由超級名模tyra領軍打造
12位懷抱夢想的女孩
由國際頂尖時尚專業人士打造,成為艷光四射的超級名模


12位來自美國各地懷抱名模美夢的年輕少女
經過層層關卡,獲得了進入奢華時尚世界的機票
所有的美夢即將實現,在紐約頂尖時尚專業人士打造下
每個人都蛻變成為超級名模,12位參賽者共同生活在紐約Penthouse
攝影機24小時完全掌握,除了歷經艱苦關卡外,所有參賽者共同生活在同一屋簷下的點點滴滴,完全真實,完整呈現

這些光彩、辛苦的背後,卻只能有一位獲得最後勝利
無法想像的高潮迭起
精采競爭過程直擊,歡笑辛酸真實呈現
流血流汗 只為奪得第一名
一場女人們的殊死戰

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想說什麼,要說什麼。就說吧..

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想說什麼,要說什麼。就說吧..

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